食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告辦理標(biāo)準(zhǔn)有哪些？食品接觸材料及制品是指在使用中與食品有接觸的材料或產(chǎn)品，食品接觸材料運(yùn)用廣泛，生活中無(wú)處不在，用來(lái)加工、盛放、運(yùn)輸食品的產(chǎn)品中會(huì)用到。食品接觸材料包含：塑料、樹(shù)脂、橡膠、紙張、紙板、硅膠、金屬、合金、玻璃、陶瓷、瓷釉、著色劑、印刷油墨等。食品接觸材料涉及的產(chǎn)品包含：食品包裝、餐具、廚具、廚電家電產(chǎn)品、食品加工機(jī)械等。

食品接觸材料含有有害化學(xué)物質(zhì)引發(fā)的食品安全問(wèn)題不容忽視，近些年“塑化劑、雙酚A、重金屬”等專(zhuān)有名詞屢次出現(xiàn)在公眾視野中，在關(guān)注食品本身安全的同時(shí)，與食品密切接觸的包裝、餐具、廚具等產(chǎn)品中含有有害物質(zhì)的安全問(wèn)題日益受到消費(fèi)者的重視。這些與食品直接接觸的材料及制品可能會(huì)帶來(lái)安全隱患。產(chǎn)品中的食品接觸材料，如塑料，橡膠，著色劑等可能會(huì)在產(chǎn)品的使用過(guò)程中釋放出一定量的有毒害化學(xué)成分如重金屬、塑化劑、雙酚 A、有毒添加劑，這些化學(xué)成分會(huì)遷移至食品中從而被人體攝入，危害人類(lèi)健康。

食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告適用范圍

食品包裝、餐具、廚具、廚電家電產(chǎn)品、食品加工機(jī)械等用來(lái)加工、盛放、運(yùn)輸食品的產(chǎn)品，食物接觸材料/ 部件、原材料及其制品。

食品接觸材料檢測(cè)報(bào)告測(cè)試項(xiàng)目

感官、特定遷移量、總遷移量、更大使用量、殘留量、更大殘留量、重金屬、鄰苯二甲酸酯和鄰苯二甲酸酯遷移量、鎘遷移量、鉻遷移量、鎳遷移量、鉛遷移量、砷遷移量、銻遷移量、鋅遷移量、1,3-丁二烯遷移量、2,4,6-三氨基-1,3,5-三嗪 （三聚氰胺） 遷移量、苯乙烯和乙苯、己內(nèi)酰胺和己內(nèi)酰胺鹽遷移量、醋酸乙烯酯遷移量、對(duì)苯二甲酸遷移量、二氨基甲苯、氯乙烯的測(cè)定和遷移量、多氯聯(lián)苯、順丁烯二酸及其酸酐遷移量、乙二醇遷移量、二甘醇遷移量、游離酚和游離酚遷移量、熒光增白劑、甲醛遷移量、含水率、溶劑殘留量、2，2-二 （4-羥基苯基） 丙烷 （雙酚A） 遷移量、二氯甲烷可溶性物、更大遷移量 （水、正庚烷、8%乙醇）、氯仿可溶提取物、提取物、大腸菌群、沙門(mén)氏菌、高錳酸鉀消耗量、干燥失重、樹(shù)脂中揮發(fā)物、樹(shù)脂中提取物、灼燒殘?jiān)?、脫色試?yàn)。

產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)

1、GB 4806.1-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 奶嘴》

2、GB 4806.3-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 搪瓷制品》

3、GB 4806.4-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 陶瓷制品》

4、GB 4806.5-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 玻璃制品》

5、GB 4806.6-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料樹(shù)脂》

6、GB 4806.7-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用塑料材料及制品》

7、GB 4806.8-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》

8、GB 4806.8-2022 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用紙和紙板材料及制品》 （2023-06-30實(shí)施）

9、GB 4806.9-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用金屬材料及制品》

10、GB 4806.10-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用涂料及涂層》

11、GB 4806.11-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用橡膠材料及制品》

12、GB 4806.12-2022 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸用竹木材料及制品》 （2022-12-30實(shí)施）

添加劑標(biāo)準(zhǔn)

GB 9685-2016 《食品安全標(biāo)準(zhǔn) 食品接觸材料及制品用添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》

測(cè)試標(biāo)準(zhǔn)

GB 5009.156-2016、GB 31604.1-2015、GB 31604.2-2016～GB 31604.49-2016、GB 31604.8-2021、GB 31604.50-2020、GB 31604.51-2021、GB 31604.52-2021、GB 31604.53-2022等。

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